gateaux

Charlotte {Abricot, vanille et zeste de citron}

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Voilà un moment que l’on n’a pas parlé cuisine ici et en particulier de pâtisserie. Cela faisait un moment que je souhaitais tenter l’aventure de la charlotte.

J’ai d’ailleurs acheté le moule voilà de longs mois…

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Et puis, un soir de la semaine dernière, ça m’a pris. J’ai donc décidé de réaliser une charlotte aux abricots, gousse de vanille et zeste de citron.

Important :
Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Sur La Page Suivante.

les ingrédients sont très peu nombreux ils sont comptés sur les doigts, et vous les avez peut-être déjà chez vous dans vos placards! Suivez la recette, préparez-la, Essayez-la et n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux 🙂

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

Pour  la mousse au fromage blanc, vous aurez besoin de :

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  • 230 g de fromage blanc (j’ai utilisé du fromage blanc 0%))
  • 100 g de confiture d’Abricots Bonne Maman
  • 150 g de crème liquide entière
  • 1 gousse de vanille
  • Le zeste d’un demi citron
  • 3 feuilles de gélatine

Pour  la garniture, vous aurez besoin de :

  • 1 trentaine de biscuits à la cuillère
  • 5 cl de sirop d’abricots
  • 10 cl d’eau
  • 200 g d’abricots (j’ai utilisé des abricots au sirop)

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