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Chaudrée de fruits de mer au ricard et croûtons aux tomates

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Découvrez cette recette: Chaudrée de fruits de mer au ricard et croûtons aux tomates,

Important :
Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.

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Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Sur La Page Suivante.

les ingrédients sont très peu nombreux ils sont comptés sur les doigts, et vous les avez peut-être déjà chez vous dans vos placards! Suivez la recette, préparez-la, Essayez-la et n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux 🙂

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Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

  • 450 g de moules
  • 200 g de pétoncles
  • 10-12 grosses crevettes, cuites
  • 1 boîte de petites palourdes
  • 250 ml de poireaux
  • 5-6 pommes de terre
  • 4 branches de céleri
  • 4 carottes
  • 35 ml d’ail, écrasé
  • 250 ml de crème 15 % à cuisson
  • 250 ml de lait 3.25 %
  • sel et poivre
  • 100 ml de vin blanc
  • Pernod ou Ricard au goût
  • 5-6 fleurs d’anis étoilé
  • 65 ml de parmesan, râpé
  • huile de pépins de raisin
  • beurre
  • herbes de Provence
  • quelques tranches de pain
  • 60 ml de tomate broyée

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