CRÊPES desserts

Crêpe allemande aux pommes

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La crêpe allemande s’apparente au flan ou au far breton, dont elle possède le goût d’oeuf et la texture unique. Avec 6 oeufs dans la préparation, on croirait presque un clafoutis! Sauf qu’il n’est pas aux cerises, il est aux pommes. De bonnes pommes fondantes arrosées de jus de citron, de sucre et de cannelle.

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La crêpe allemande aux pommes peut également être préparée dans un plat de verre de bonne dimension, mais assurez-vous de beurrer généreusement le moule car ça colle un peu. C’est idéal pour les dimanches matin en famille car ça fait une bonne quantité de crêpe dont tout le monde pourra se régaler. En fait, c’est à mi-chemin entre un déjeuner et un dessert… donc encore meilleur à manger!

Pensez-y au matin de Noël, c’est le déjeuner idéal.

Pour bien réussir la recette,suivez les étapes, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous:

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Quantité obtenue : 4 à 6 portions

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