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Gâteau au citron meringué

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Voici une recette de gâteau au citron facile au meringué elle est très délicieux, avec une texture très tendre. C’est le gâteau qui met en général tout le monde d’accord pour le goûter.

Dans cette recette de gâteau au citron facile, on a mit du zeste et du jus de citron pour faire remonter le goût.

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Une fois le gâteau est cuit, il est surmonté d’une meringue Italienne douce. Sa réalisation est simple, mais elle nécessite un peut de prudence!

Bonne suivie! L’utilisation d’un thermomètre électronique est recommandée pour bien réussir à préparer notre meringue Italienne.

Cette recette de gâteau peu s’adapter bien avec d’autres fruits, comme les raisins secs, les prunes, l’ananas, etc.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Dans La Page Suivante.

  • Difficulté: simple |
  • Nombre de personne: 6 |
  • Durée: 60 min |
  • Coût: pas_cher

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Les ingredients:

Pour le gâteau:

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  • 150 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 3 œufs
  • ½ paquet de levure chimique
  • 75 g de beurre
  • 1 citron non traité

Pour la meringue:

  • 4 blancs d’œuf
  • 250 g de Sucre semoule
  • 10 cl d’eau
  • 1 pincée de Sel

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