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Recette coquille saint jacques simple

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Je suis un vrai fan de coquilles Saint Jacques ! Chaque fois que je vais en Bretagne voir mes parents, ma maman m’en prépare quand c’est la bonne saison, c’est à dire maintenant.

Je vous donne ici une  recette simple. Enfin plutôt une recette et une méthode de cuisson donc la recette familiale des coquilles Saint Jacques à la brestoise, préparées dans notre famille . Un véritable délice.

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On pourrait penser que l’on perd la saveur subtil de la chair des Saint Jacques, mais c’est tout le contraire qui se produit. Le tout est savoureux, totalement irrésistible. une méthode très simple de cuisson à la poêle  qui sublime véritablement les coquilles.

Du sel, du poivre, une bonne rasade de beurre salé et le tour est joué.

Important :

Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Sur La Page Suivante.

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les ingrédients sont très peu nombreux ils sont comptés sur les doigts, et vous les avez peut-être déjà chez vous dans vos placards! Suivez la recette, préparez-la, Essayez-la et n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux 🙂

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