Lasagnes

Recette Santé : Délicieuses lasagnes au saumon et aux courgettes

Annonce
Rejoignez notre page :)

Suivez nous Sur Pinterest Recettes Faciles

Envoi
User Review
0 (0 votes)

Amenez la saveur italienne chez vous avec cette recette de lasagnes au saumon et aux courgettes, gratinées au four.

Faciles et rapides à préparer, ces lasagnes conviendront parfaitement pour un diner à deux à la maison lorsqu’une envie de cocooning vous prend, ou en famille pour un repas de partage. Les ingrédients de ce plat sont sains et savoureux ; ils se composent de la courgette, un légume vert excellent pour la santé et de saumon, riche en oméga-3.

Annonce

ZOOM SUR LES BIENFAITS DE LA COURGETTE

La courgette fait partie des légumes verts diurétiques, elle peut être consommée soit crue, ou cuite. Ce légume est pauvre en calories, riche en fibres et en vitamines du groupe B et en vitamine C. De même, il stimule le transit intestinal et provoque la satiété.

La courgette est riche en antioxydants, comme la rutine qui fait partie des flavonoïdes, protégeant du mauvais cholestérol LDL et la lutéine ainsi que la zéaxanthine de la famille des caroténoïdes qui protègent les tissus de l’œil.

Par ailleurs, la courgette est source de phosphore, de magnésium, de manganèse, de potassium et de fer. Elle joue un rôle essentiel dans la santé des os et des dents, la réparation des tissus et la fabrication des globules rouges.

LES VERTUS DU SAUMON SAUVAGE

Le saumon sauvage est une excellente source de protéines complètes. De ce fait, il contient du phosphore et du

sélénium ainsi qu’une grande quantité de vitamines B1, B3, B5, B12 et D. Toutefois, ce qui le rend célèbre, c’est sa

richesse en acides gras oméga-3, permettant de diminuer les risques de dépression, de maladie d’Alzheimer ou

encore de maladies cardiovasculaires. A cet effet, une étude publiée par NCBI, précise bien qu’un poisson par jour

éloigne le cardiologue et que les acides gras oméga-3 contenus dans le saumon, par exemple, ont un effet

bénéfique sur le système cardiovasculaire.

Annonce

Aussi, pour les patients souffrant de coronaropathie, il est préférable d’envisager un traitement de suppléments d’acides gras oméga-3, prescrits par leur médecin, afin de réduire le risque de cette maladie.

LA RECETTE DES LASAGNES AU SAUMON ET AUX COURGETTES

Annonce