Entrées fruits de mer

Vols au vent express

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Vous connaissez certainement cette spécialité pâtissière et charcutière constituée d’un moule cylindrique de pâte feuilletée, garni de diverses compositions (à base de viande, volaille, produits de la mer, légumes, champignons, etc.) liées avec une sauce.

Trop riche, trop compliqué, trop cher ? Avec ce délicieux vol au vent express, alliance raffinée entre le croustillant du feuilletage et l’onctuosité de la sauce, vous allez sans nul doute épater vos invités.

En effet, réputée difficile et longue à réaliser, cette recette de bouchée à la reine rapide risque vraiment de les bluffer !

Pour réaliser la recette, suivez les étapes :
Il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson.

GUIDE DE PRÉPARATION : VOLS AU VENT EXPRESS

Nombre de personne: 8 Pers.
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 20 min
Temps de repos: 5 min

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